Societén
Klassiskt julbord
Köket har rullat hundratals köttbullar och lagat alla de älskade rätterna som hör julen till. Här njuter ni av lokala smaker från både hav och land.
Onsdag-torsdag från kl 18.30 – Pris 695 kr
Fredag-lördag från kl 18.30 – Pris 835 kr
Fredagar och lördagar med Pianobar, DJ och Livemusik-Quiz.
Söndagar
Familjens julbord
Söndagarna den 8:e och 15 december besöks vi av Jultomten och Societens lucia ackompanjerad av pianomusik sjungs de klassiska melodierna.
Barnen får träffa jultomten och ta med sig en klapp hem redan innan jul. Också ett perfekt tillfälle att lämna sin önskelista.
Julbord vuxen – 595 kr
Julbord barn – 35 kr x barnets ålder
Sittning 1 – kl 12.00, 12.30, 13.00
Sittning 2 – kl 17.00, 17.30, 18.00
Societén
För slutna sällskap
Tillsammans har Societén och Arena Köket lagat ett julbord som förutom de traditionella rätterna även erbjuder ett stort utbud av vegetariska och veganska rätter, här har Falafel sin givna plats på julbordet.
Serveras för abonnerade sällskap – Pris från 695 kr
Minimiantal c:a 80 personer
Om annat sällskap redan abonnerat del kan vi även ta emot mindre grupper dessa kvällar
Jullunch på Societén
eller Arena Köket
Varken tid eller kapacitet för att äta ett helt julbord? Då är vår jullunch med två till fyra serveringar ett alternativ. Vi kan också duka upp lunchen som en mindre julbuffé för ert sällskap.
Tisdag-fredag under vecka 49 & 50 erbjuder vi julluncher till grupper större än 30 personer. Samt för mindre sällskap då andra bokningar finns.
Jultallrikar med kallt och småvarmt – Pris från 415 kr
Vill ni äta borta
Catering och Take Away
Föredrar ni att njuta julens smaker någon annanstans? Societéns populära julbord kan antingen hämtas eller levereras till den plats ni önskar. Cateringen innehåller ett urval av Societéns läckra julsmaker, c:a 45 stycken.
Pris 595 kr (per person)
Förbeställs i jämna portioner senast 5 dagar innan utlämning.
Minimiantal – 8 personer
Leveransavgift kan tillkomma
Sortimentet
Ett sortiment med nästan etthundra smaker
SMÖR – OST – SILL
Löksill
Matjesill
Citron- & krassesill
Brantevikssill
Drömsill – Romsill
Äpple- & currysill
Persilja- & vitlökssill
Senapssill med whiskey-touch
Gräddfil
Rödlök – hackad
Gräslök – hackad
Gubbröra
Skagenröra
Stekt strömming
Kokt potatis
Brynt smör
Silverlök – Picklad
KALLT FRÅN HAV
Gravad lax
Hovmästarsås
Kallrökt lax
Dillkräm
Rödbetsgravad hälleflundra
Senapskräm med ingefära
Ägghalva med majonnäs & räkor
Laxmousse
Sashimilax – Sojamarinerad
Varmrökt lax
Rökt makrill
Äpple- & selleriröra
Räkor
Aioli
Citronklyftor
SMÖR – OST – BRÖD
Kryddost
Prästost
Edamar
Spisbröd
Vörtbröd
Surdegsbröd
Smör
KALLT FRÅN LAND
Ryggbiff Lillegården
Curryremoulad
Rökt lamm Ekkullens
Viltpaté Lillegården
Rödlöks-cumberlandsås
Rökt kalkon EB Fågel
Leverpastej Lillegården
Griljerad skinka Lillegården
Senap – Mild & finmald
Senap – Stark & grovmalen
Lökkorv Lillegården
Kallrökt lammkorv Ekkullens
Rökt viltkorv
Kalvsylta Lillegården
Presssylta Lillegården
Cornichons
Pressgurka
Inlagd rödbeta
Rödbetssallad
KALLT VEGO
Äppelsallad med tångkaviar
Betor, pumpakärnor, vegan-greek-cheese
Svartkålsslaw
Rostat – Grönkål, majs, chili
Vit- & grönkålslaw
Hummus på gröna ärtor
VARM JULMAT
Köttbullar
Prinskorv Lillegården
Griljerade revben Lillegården
Ingefära- & chilismakande lårkycklingfilé
Jansson frestelse
Omelett med skaldjursstuvning
Grönkål
Lutfisk
Julkorv Lillegården
Gröna ärtor
Bechamel – Vit sås
Kokt potatis
Rödkål
Stekt brysselkål
VARM VEGO
Paj med västerbottenost & grönkål
Falafel
Ratatouille
Stekt Portabello
Rotfruktsgratäng
Stekt Brysselkål med sirap & mandel
Rödkål
Rostat – Blomkål & mandel
Vego à la carte varmrätt ( förbeställs )
OSTAR
Blåmögel
Vitmögel
Kittost
Hårdost
Fröknäcke
Tomatmarmelad
Fikonmarmelad
Rosmarinhonung
Vindruvor
Fikon
Olivolja
Rödvinsbalsamico
Flingsalt
DESSERT
Ris à la Malta
Brownie – Rocky Road Style
Crème Brûlée
Karamell-pannacotta med äpple & crunch
Mörk chokladmousse med hallonkompott
Vego dessert ( förbeställs )
GODIS
Fudge
Mörk chokladtryffel
Vit chokladtryffel
Marmelad
Kola
Kexchoklad – Vegan
Brända mandlar
Blandat smågodis
Skumtomtar
Biscotti
Pepparkakor
Torkade frukter
Nötter
Clementiner
*) Vissa rätter kan ersättas